So schmeckt der Sommer! Die fruchtigen Aromen von Pfirsich und Zitronenthymian vereinen sich mit dem leuchtenden Gelb des Safrans – da scheint die Sonne am Teller. Das Risotto schmeckt „solo“ oder auch in Begleitung eines gegrillten Rindersteaks wunderbar …
Dessert am Grill zubereiten? Bis dato war ich da ja etwas skeptisch. Doch in der aktuellen Ausgabe von Schrot&Korn hat dieses köstliche Rezept meine Neugier geweckt. In etwas abgewandelter Form habe ich es dann gleich am Wochenende ausprobiert. Die Pfirsiche harmonieren ideal mit dem Ziegenkäse. Eine Kugel Vanille-Eis rundet dieses Dessert perfekt ab. Weiterlesen