Palatschinken

Palatschinken eignen sich als süße oder pikante Hauptspeise sowie als schnelles Dessert. Die dünnen Teigfladen können je nach Lust und Laune mit Marmelade, Eis, Topfen, Nougatcreme aber auch pikant mit Spinat, Schafskäse oder Lachs gefüllt werden. Da ich erst kürzlich frische Marillenmarmelade eingekocht habe, kommt bei uns derzeit die klassische Variante am Tisch!

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