Lasagne Bolognese

Lasagne

Lasagne – ein Klassiker der italienischen Küche.

Diesen Nudelauflauf mit goldgelber Kruste lieben nicht nur meine Kinder. Er gehört eindeutig auch zu meinen Lieblingsgerichten! Die Füllung kann je nach Gusto aus Gemüse, Fleisch oder Fisch bestehen. Wir bereiten sie aber am liebsten, wie in Norditalien üblich, mit Faschiertem, viel Gemüse und Bechamel-Sauce zu. Das schmeckt nach Urlaub …

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